Vul uw e-mailadres in, u ontvangt een e-mail bericht met een link waarmee u een nieuw wachtwoord kunt aanmaken
Inloggen
Inloggen
De holle hoeckHet Kennisnet signaleert voor u
Feeds - Voor u geselecteerd
Nieuws
27-01-12
Vakcentrum lanceert eigen keurmerk
Het Vakcentrum roept een speciaal keurmerk in het leven voor zelfstandig supermarktondernemers die zich onderscheiden op het vlak van maatschappelijk verantwoord ondernemen.
Het nieuwe keurmerk is genaamd Super Supermarkt Keurmerk en is dinsdagmiddag gepresenteerd op de nieuwjaarsbijeenkomst ‘New Balls Please’ van het Vakcentrum. Ondernemers kunnen een keuring aanvragen waarna zij, indien aan de voorwaarden wordt voldaan, zich lokaal kunnen profileren op het vlak van maatschappelijk verantwoord ondernemen. ‘Met dit label laten ondernemers zien dat zij maatschappelijk verantwoord ondernemen, lokaal betrokken zijn en duurzaamheid hoog op de agenda hebben staan’, zegt directeur Patricia Hoogstraaten. Het keurmerk staat niet open voor supermarktfilialen.
Zeven criteria
Om het keurmerk te ontvangen moet een ondernemer aan zeven criteria voldoen, die te maken hebben met energieverbruik, assortimentssamenstelling, veiligheid, afvalbeleid, transport, lokale meerwaarde en personeelsbeleid. De onafhankelijkheid is gewaarborgd door de samenwerking met TNO. Het keurmerk is vervolgens twee jaar geldig. Het initiatief vloeit voor uit de constatering dat ondernemers veelal tal van mvo-aspecten invullen, maar hiermee communicatief vaak weinig kunnen. Ondernemers betalen voor een keuringsverzoek 1.000 euro. De eerste 100 deelnemende ondernemers ontvangen echter een gratis keuringsrapport.
Nieuwe media
Het Vakcentrum lanceerde op de nieuwjaarsbijeenkomst tevens de nodige tools om ondernemers in staat te stellen om nieuwe media in te zetten in het lokale marktgebied. Het Vakcentrum concludeert dat commerciële organisaties hierin vaak meer bedreven zijn dan individuele ondernemers, terwijl nieuwe media per definitie lokaal hun waarde hebben om de consument naar de winkel te trekken. In de afgelopen maanden zijn bij een tiental ondernemers pilots gehouden. De resultaten hiervan zijn verwerkt in workshops en enkele tools die de zelfstandigen kunnen inzetten. Voorbeelden hiervan zijn de inzet van Wifi, social media, QR-codes en Google Places.
Bron: Distrifood.nl
Nieuws
21-02-12
Gaan streekproducten het echt maken?
Vrijwel iedereen in de foodsector meent dat streekproducten de komende jaren steeds belangrijker worden. Dat blijkt uit de poll van evmi.nl. Maar liefst 90 procent van de stemmers op de poll… Meer >
10-02-12
Foodretail biedt meer streekproducten
Retailers bieden steeds vaker streekproducten aan met een authentiek karakter. Hoogvliet lanceerde onlangs Groene Hart Streekproducten en Plus Retail voegde streekproducten van Gijs aan haar… Meer >
10-02-12
'Google, Amazon, Apple en Facebook vormen online landschap'
Google, Amazon, Apple en Facebook hebben de toekomst van e-commerce in handen. Dat blijkt uit een rapport van Forrester. Meer >
06-02-12
Floriade
Op donderdag 5 april start de Floriade. Van april tot en met 7 oktober is de Floriade 7 dagen per week te bezoeken. Vanuit Nederland Bloeit hebben we op de Floriade een paviljoen samen met… Meer >
30-01-12
Wie legt de verbinding tussen stad en land?
Het oude gezegde 'wat je van ver haalt, is lekker' is inmiddels stevig ingehaald door de tijd. Tegenwoordig willen consumenten juist steeds vaker streekproducten die dichtbij geproduceerd zijn in… Meer >
27-01-12
Vakcentrum lanceert eigen keurmerk
Het Vakcentrum roept een speciaal keurmerk in het leven voor zelfstandig supermarktondernemers die zich onderscheiden op het vlak van maatschappelijk verantwoord ondernemen.
Meer >
23-01-12
Doel biologisch niet bereikt
In 2000 spraken supermarkten met onder meer de overheid, handel en industrie in een convenant af dat in 2010 van alle omzet in supers vijf procent uit de biologische teelt moest komen. Dat is… Meer >
18-01-12
The Delboeuf illusion: Why expanding dinner plates are expanding our waistlines
An optical illusion documented by Belgian philosopher Franz Joseph Delboeuf in the 1860s could help to explain why smaller plates could help us battle the bulge, according to a new study.
Meer >
10-01-12
'Goede ketensamenwerking kijkt verder dan prijsfocus'
In een nieuw rapport belicht het CBL het belang van ketensamenwerking voor de keten zelf en voor de consument. Maar de aanhoudende prijsfocus staat ontwikkeling binnen de keten in de weg. En… Meer >
12-12-11
10 Foodtrends in 2012
De gevolgen van de vergrijzing in Europa beginnen steeds dieper door te dringen tot de strategen van de grootste Foodfabrikanten. Het Britse bureau Innova Market Insights heeft deze en negen… Meer >
30-11-11
Landelijke doorbraak van het streekproduct
Steeds meer supermarkten duiken op regionaal assortiment. De belangstelling voor het Nederlandse streekproduct is de laatste twee jaar sterk toegenomen. Aan productiezijde is sprake van een… Meer >